Grava din egen rödbetslax i sommar

Gör som Jamie Oliver, grava din egen lax (Med Saltå Kvarns Rårörsocker…(!))

Tittade på den nakna kockens avsnitt om hans besök i Stockholm, varpå jag observerade att han använde Saltå Kvarns rårörsocker när han lagade mat. Dessutom gillade jag idén om att ”färga” den gravade laxen med rödbeta. Tror det blir en lyckad gravning till sommarens fest.

Receptet på gravad lax á la Jamie hittar du här, eller via hans ”egen” tidskrift Jamie (Engelska) om mat och recept.

 

Jesper Thörn Webbutvecklare, Nätverkstekniker 073 656 51 72 jesper@jarnakommunikation.se